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私たちの「こだわり」が皆様の「笑顔」に。こだわりのお肉

五島塩ローストビーフ

  • ラム肉
  • タスマニアビーフ
  • 牛肉 匠和牛
  • うまみ和豚
  • 純輝鶏

手間を惜しまずかけた、自慢の一品。 仕込みからソースまで、全てにこだわる

オリーブオイルで、さらにおいしく・ヘルシーに! じっくりと丁寧に手仕込みしているイオンのローストビーフ。下味にこだわりの五島塩を使用。やわらかく細かな粒子で、“にがり” をほどよく含むのでお肉に味が馴染みやすいのが特徴です。また、じっくり加熱することで、しっとり柔らかな口当たりでお肉本来の味を引き出します。ローストビーフにはお肉のおいしさを引き出す香り高いグレイビーソースを、ローストポークはソテーオニオンでコクを付けた醤油ベースの味わい深い深みのあるソースでお召し上がりください。

こだわりのラインナップの一例

  • トップバリュセレクト とっておきRESERVE 五島塩ローストビーフシルキーカット
  • トップバリュセレクト とっておきRESERVE 五島塩ローストビーフ ランプステーキ ダイナミックカット
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夏目前!! ヘルシーなラム肉でスタミナをつけよう!

ホットプレートジンギスカン

6月6日は『ひつじの日』。

タスマニアのイオン直営牧場からお届けする 飼育にこだわる、タスマニアビーフ

自然のなかで、自然を食べて、自然のまんま、育ちました。イオンにしかつくれないタスマニアビーフ

オーストラリア最南端に位置する世界一きれいといわれるタスマニア島で、
健やかに育てられているイオンの「タスマニアビーフ」。牧草が生い茂り、牛が伸び伸びと成長できる豊かな環境で飼育されています。食品の安全と品質を確保する為に、国際認定証規格SQFを取得。成長ホルモン剤や抗生物質、遺伝子組み換え飼料は一切使わず、育て方や飼料、徹底的な管理体制にもこだわっています。確かな品質をお届けするため、日本人スタッフが在住し、自主基準のもと厳しく安全・安心の管理を行っています。

こだわりのラインナップの一例

  • トップバリュグリーンアイ タスマニアビーフ 牛サーロインステーキ
  • トップバリュグリーンアイ タスマニアビーフ ももローストビーフ用かたまり
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生産者や様々な工程を厳しく厳選した黒毛和牛。 厳しさにこだわった、匠和牛

選び抜かれた匠たちが育てる黒毛和牛。その名も 匠和牛

イオン独自の厳しい基準をクリアした国内指定農場で育った「匠和牛」。きめ細やかな霜降りで、肉質等級4等級以上、BMS6以上限定の厳選された品質のよい黒毛和牛です。安全・安心を第一に、選び抜かれた飼料を与え丹精かけて飼育。管理体制が十分に整った各地の農場で生産されています。また、行き届いた衛生環境のもと匠の技術によって加工。素早く確実に余分な筋をカットすることによりさらに柔らかく美味な牛肉を提供しています。

こだわりのラインナップの一例

  • トップバリュセレクト 匠和牛 黒毛和牛サーロインステーキ用
  • トップバリュセレクト 匠和牛 黒毛和牛ももスライス
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豚肉本来のうまみを堪能できるよう手間ひまかけて育てました。 肉粉・魚粉不使用。くさみのないうまみ和豚

うまみ和豚

愛情を込めて、大切に育てられているイオンのうまみ和豚。清潔な環境でストレスなく育てています。家畜の中でも、特にストレスの影響を受けやすく神経質な動物なので、豚舎は、衛生管理を徹底しています。また、病原菌に弱いので防疫対策や地下水の水質検査など、イオン独自の厳しい基準を設けています。飼料には肉粉・魚粉を使用せず、豚の健康状態を日々確認しながら、コーンや麦など穀物を中心とした飼料を与えています。それにより、特有のくさみを抑え豚本来のうまみを味わっていただくことができます。熟練した職人の技でスピーディーに加工し、お客さまの食卓へとお届けしています。

こだわりのラインナップの一例

  • トップバリュ うまみ和豚 ローススライス
  • トップバリュ うまみ和豚 ばらしゃぶしゃぶ用
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抗生物質や合成抗菌剤を使用しない飼育法。※ 毎日の食卓に元気をお届けしたい、純輝鶏

はじめよう彩食習慣 純輝鶏

ストレスをかけないよう自然に近い環境でじっくりと時間をかけてのびのびと育てているイオンの純輝鶏。エサには合成抗菌剤、抗生物質を一切不使用。イオン指定農場で、飼育・管理状況を定期的にチェックし、処理場とパックセンターの衛生管理・細菌検査等を定期的に実施しています。また、必要以上の皮下脂肪を抑えるためエサは植物性たんぱく質が主体。鶏肉特有の独特な臭みを低減し鶏の健康を一番に考えています。※但し、病気予防のために、ワクチンは投与します。

こだわりのラインナップの一例

  • トップバリュグリーンアイ 純輝鶏 ホールチキン(中抜き丸)
  • トップバリュグリーンアイ 純輝鶏 切れてるむね肉
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チキン
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